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Sí, lo reconozco. Yo también devoré hace dos veranos la trilogía “Millenium” del sueco Stieg Larsson.
Resultado: indigestión, y no por el voluminoso número de páginas, sino por lo mal que comían sus personajes.
De sándwiches de cualquier cosa y café están sus días llenos. Y, casi mejor, porque puestos a innovar, el protagonista, el periodista Mikael Bloomkvist, prepara una cena a su amiga y amante para un reencuentro después de un mes sin verse:
“Cordero con una salsa espesa de nata”. De sólo leerlo la libido de cualquiera baja a los pies.
La reina de la trilogía, la joven Lissbeth Salander, tampoco es que mejore en cuanto a dieta: pizzas congeladas y pastelillos de bacon para calentar en el microondas.
Tampoco hay tregua para las bebidas, que más que saborear, se tragan, como el vodka, la cerveza, un vino sin identificar y aquavit, aguardiente del norte de Europa.
La única licencia gourmet, la máquina con la que se elabora el café, una Jura Impressa X7, la que según Mikael Bloomvist es “el Rolls Royce del mundo del espresso”, aunque, claro, el sueco olvidó reparar en la importancia que también tendrá el grano que se muela en ella.

Sólo espero que “El Chef ha muerto” sea un refrescante recetario anti-indigestión.

Cada capítulo una receta y ya hay una propuesta: “Vergüenzas en salsa verde”

Lucy y Ven están de viaje canalla y gastronómico para la Feria del Libro de Madrid, pero por si acaso allí estaré yo:

29 de mayo

Firma de “El Chef ha muerto” en Caseta 87, Librería Estudio en Escarlata. De 12.00 a 14.00 horas.

10 de junio

Firma de “El Chef ha muerto” en Caseta 100, A PUNTO CENTRO CULTURAL DEL GUSTO. De 19.00 a 21.00 horas.

Y para saber un poco más de esta historia se puede ver lo que sospecha Rafa Prades, infiltrado en el mundo negro gastronómico.

La novela negra gastronómica “El Chef ha muerto” ha salido a la venta el 27 de mayo de 2011 en España. Es mi primera novela y estrena una nueva colección de novela negra de Ediciones Amargord.

Este es el aperitivo:

“El chef más famoso del planeta es un cocinero español. Y ha muerto en una isla de Corea, atragantado con un pulpo vivo. La noticia acapara portadas en todo el mundo, se especula con los nombres de sus posibles sucesores y las circunstancias de su muerte generan dudas: ¿Accidente laboral, suicidio, asesinato? De estas preguntas depende el pago de una póliza de seguros digna de una mega-estrella de fútbol. Y para responderlas la aseguradora contrata a Ven Cabreira, un ex – agente del CESID que odia las florituras culinarias, entre otros motivos, por haber pasado años de su vida repartiendo perritos calientes cuando operaba como enlace español en la CIA. Cabreira es un viudo otoñal que regresa de todas las derrotas y ha perdido el sentido del gusto hace años. Se alimenta exclusivamente de fabada en lata que comparte con su gato Ken, y su única pasión es el cuidado de la colección de Barbies de su difunta esposa. Intentará esclarecer el caso con la ayuda de la inquietante periodista gastronómica Lucy Belda y sus pesquisas lo llevarán a frecuentar las mesas más selectas, y a conocer los intereses, pasiones y rincones oscuros del mundillo de la alta cocina internacional”.

¡Qué aproveche!

El Chef ha muerto

AUTOR: Yanet Acosta

TÍTULO: El chef ha muerto

ISBN: 978-84-92560-89-9

TAMAÑO: 13 X 20,5 cm.

ENCUADERNACIÓN. Rústica.

IDIOMA: Español

PÁGINAS: 211

PRECIO: 12€

DISTRIBUIDORA: Distriforma

A la venta en librerías.