El número 2 de enCrudo comienza a andar

Publicado: 14/02/2012 en Activismo gastronómico, EnCrudo Fanzine

El número 2 del fanzine gastronómico enCrudo ya está en la calle de mano en mano. Este es el menú:

Garbancita Cristina habla de su experiencia en la cocina de Koldo Rodero: ¿Me lo dices o me lo cuentas?

Rafa Prades crea al superhéroe Eustaquio el Marmitón.

Carlos G. Cano hace el psicoanálisis a la tortilla española.

José Ramón Navarro Pareja desvela la preparación zen de la paella.

Curro Lucas hace las delicias de caníbales indignados con una receta de migas de alcalde.

RaqueLíquida descubre las nuevas palabras del vino y Alejandro Vargas clasifica los clientes de un restaurante.

José Aja lleva al límite el comer en su acuarela sobre papel y Ariadna Acosta muestra lo más oscuro de la cocina.

Jordi Valero ofrece ración de microrrelato negro y gastronómico y el poteiro Rafael María Blázquez revela a lo gallego el conjuro de una queimada.

Roberto Gómez seduce con su foto que parece lo que no es y Pablo Q muestra lo que es.

Yanet Acosta aporta un microrrelato de Noches sin sexo y Jacobo Gavira pone los clasificados de las cocinas del mundo.

Francisco López Canís hace anecdotario de la memoria y se va a 1976 y Pedro Fernández Castañón habla del aroma del futuro, el del durian.

-La poeta Carmen Moreno desnuda el desamor de la Nocilla y José Ramón Navarro Pareja da la receta zen de la paella.

Carlos G. Cano recuerda de la primera a la última tortilla española en una sesión de psicoanálisis y a Fernando Huidobro le da por la oda al cocinero, mientras que Chiqui Abril clava un anuncio del mejor bar.

Rodrigo de la Calle deja la cocina y la botánica por la pintura con un retrato de David Pinilla en #verde y Alberto Marcos diseña el chocolate.

-Y trinchado a preguntas enCrudo cae Robin Food versus David de Jorge.

¿Alguien da más? Un fanzine que suma creatividad y que se mueve de mano en mano. Si lo encuentras cuéntalo en Facebook para que siga la rueda y  si quieres ver un número anterior visita el blog.

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comentarios
  1. Hola Yanet, me encantaría tener en mano el numero 2 de Encrudo. He intentado visitar vuestro blog pero el link me da error.
    Ya puestos, aprovechamos para invitarte a un paseo por nuestro blog sobre “frutas freakis que se comen y se ríen”: http://frutodetuimaginacion.wordpress.com/

    Salud y buen apetito!

  2. Muchas gracias Yanet! A ver si cae pronto por Bilbao…

  3. Yanet Acosta dice:

    Con lo que me gusta Bilbao estoy por decirte que casi te lo llevo yo!

  4. Pues adelante! También estaré por Forum Gastronómico en Santiago, agudizando la vista entre las revistas … a ver si hay suerte!

  5. […] El número 2 de enCrudo comienza a andar […]

  6. […] salga el próximo número y que vaya de mano en mano. Ya está en marcha la cuenta atrás. (Con el número 2 en la calle, ya puedes leer la entrevista […]

  7. […] es un día grande: La Noche de los Libros. Y lo celebramos con una dosis del fanzine gastronómico enCrudo y con bocados de la novela El chef ha muerto en la librería Arrebato Libros (Calle Pez, 21, […]

  8. […] albahaca, perejil, vino blanco, aceite y palabras sobre el espíritu fanzinero y creativo de enCrudo con Jacobo Gavira y de las historias negras de la alta cocina y El Chef ha muerto. Así, entre […]

  9. […] realizada por Yanet Acosta y publicada en el fanzine gastronómico enCrudo número 2. Recuerda que el número 3 hace semanas que está de mano en mano) Share this:TwitterFacebookMe […]

  10. […] Ramón Navarro Pareja para que me diera su opinión y extraje que la paella puede tener mucho de zen, pero sobre todo, ojo. Así que me puse manos a la obra y paso que daba, paso que fotografiaba para […]

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