El Chef ha muerto

El número uno del único fanzine gastronómico en blanco y negro y en papel, enCrudo, ya está en las calles. De mano en mano. Después del plantel del número cero, el uno sigue rompiendo en contenidos y en diseño.

En este nuevo ejemplar, que sale numerado en serie limitada, estos son los temas y sus autores:

•  La periodista Nuria Blanco con la «La cocina y el amor» (comer y amar son necesidades que pueden convertirse en Arte, ¡láncese a la comida!)
•  La cantante Yanira propone  doble ración de alquimia: escuchar música y cocinar.
•  El chef Rubén Cordero Paz nos «dibuja» la alta cocina.
• La periodista Alessia Cisternino se plantea si la cesta de la compra puede definirnos… y ¿atraernos?
•  El escritor Pedro Escudero Zumel nos presenta los gustos culinarios de su niño zombi…
•  Los fotógrafos Baldomero Fernández y Álvaro Fernández Prieto nos introducen por debajo de la piel con poemas sub-cutáneos.
• El periodista gallego Serxio Gonzalez saborea y muerde el pasado preguntándose: ” ¿que carallo a pasado aqui?”
•  El Pingue, Roberto González Paredes, saca las Cachas y el carnicero dispara, claro.
•  El cocinero Sacha Hormaechea sabe que siempre hay un móvil, en la novela negra y …en todas las mesas.
• El periodista Mikel Lopez Iturriaga, también conocido como El Comidista, se da vuelta y vuelta entre pregunta y respuesta en una entrevista de Yanet Acosta.
• La escritora Almudena Montero alucina con la que se le ha montado en la cocina: ¡huevolucion!
•  El profesor Alfonso Puyal nos ofrece un exquisito menú del día.
•  La viajera Bárbara Sebastian por Japón se sorprende a sí misma.
• El artista Javi Delgado deja su corazón.
• La periodista Alexandra Sumasi y la ilustradora Mar Sumasi regresan a la abuela.
• El abogado y navegante Antonio Tena cuenta su experiencia de cocina a bordo.

Jacobo Gavira echa el resto ilustrando este número y nos regala una imagen «Experience» y Yanet Acosta pesca a El Comidista y a Pepe Solla y los vuelve tarumba.